黑土豆属中早熟型,从播种到成熟生育日数为90天,株型直立,株高60-65厘米左右,花紫色,深蓝紫色花冠,花期长,自然结实,块茎长椭圆形,深紫皮、深紫肉,无杂色,切开后,马铃薯边缘及薯肉无黄色或其他杂色,薯肉全部为晶莹剔透的深紫色,仅这一点不同于其它紫色,马铃薯,薯肉边缘及部有黄色或白色薯肉,薯块大小匀称整齐,单个薯块重约200克左右,芽眼浅,结薯集中,耐贮运。宜采用垄作点播方式种植,株距20-25厘米。行(垄)距65厘米,亩用种100公斤左右
栽培技术 一、特征特性幼苗直立,株丛繁茂,株型高大,生长势强。株高60厘米,茎粗1.37厘米,茎深紫色,横断面三棱型。主茎发达,分枝较少。叶色深绿,叶柄紫色,花冠紫色,花瓣深紫色。薯体长椭圆形,表皮光滑,呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。薯肉深紫色,致密度紧。淀粉含量13%~15%,口感香面。芽眼浅,芽眼数中等。结薯集中,单株结薯6个~8个,单薯重120克~300克。全生育期90天,属中早熟品种,薯块耐贮藏。播种需参考当地种植时间并试种成功2年以上再播种。